El blog para los participantes del proyecto de trnd: aquí puedes encontrar toda la información y las últimas noticias del proyecto SOYJOY

SOYJOY: Fase teórica

09.03.11 - 08:00 Horas

Por: Lizie

Fase teórica: ¿Como se elabora SOYJOY?

La elaboración de cada SOYJOY pasa por unos procesos estándares que aseguran la homogeneidad y calidad de cada snack. Podríamos resumir todo el proceso en estos 9 pasos:

SOYJOY_producción_1

Pesaje: Se pesan todos los ingredientes de manera muy meticulosa.
Mezcla: Los ingredientes ya pesados (harina de soja, frutas desecadas, etc.) se mezclan en grandes recipientes, poniendo especial atención al tiempo y la velocidad de la mezcla.
Darle forma: La masa resultante de la mezcla pasa por una máquina que le da forma, en este caso, largas tiras.

SOYJOY_producción_2

Corte: Unas cuchillas cortan las tiras de producto para darle la forma y tamaño adecuados para cada snack.
Horneado: Se introducen las tiras recortadas en un horno para cocinarlas y darles el sabor, textura y color característico.
Enfriado: Un vez horneadas se disponen en una estructura espiral para su enfriado progresivo.

SOYJOY_producción_3

Envasado individual: Con el objetivo de mantener el sabor y la calidad, SOYJOY se envuelve en envases de aluminio individuales.
Envasado final: Luego cada snack SOYJOY se envasa en cajas de cartón de 12 unidades, que a su vez se empaquetan en una caja de transporte.
Control de calidad y distribución: Sólo los productos que han pasado los estrictos controles de calidad se distribuyen entre los clientes.

Discusión

Opiniones de los miembros de trnd


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  • 30.03.11 - 09:24 Uhr

    por: mercheah

    851

    Yo ya las he recibido, a mí me parecen buenísimas y quién las ha probado también lo dice.
    Pero me he encontrado con un problema, quien se ha parado a mirar el papel y ha visto que son de Japón no se atreven a probarlas por miedo a que estén radiadas. :(

  • 30.03.11 - 09:25 Uhr

    por: Lizie

    852

    @mercheah: Marga y Ingrid nos confirman que todo el producto que actualmente está en el mercado español y todo el que entrará en el mercado hasta el mes de junio ha sido producido antes del terremoto y no ha sido expuesto en ningún momento. Además la fábrica de Itano en Tokushima se encuentra a 700 km. de la central nuclear de Fokushima. Para más información, puedes consultar : http://snack-soja-fruta-soyjoy.trnd.es/2011/03/31/fase-practica-soyjoy-contesta-parte-3/

  • 30.03.11 - 11:36 Uhr

    por: MATETE

    853

    Yo aún no las he recibido, espero que pronto me llegue la notificación, tengo a mis hijos espectantes.Un saludo

  • 30.03.11 - 13:01 Uhr

    por: MAIDERGASTAAGA

    854

    YA LAS HEMOS PROBADO VARIAS PERSONAS EN CASA Y EN EL TRABAJO Y LA VERDAD ES QUE NOS HAN ENCANTADO. QUIZA NO HAYA SIDO EL MOMENTO IDEAL PARA PROBARLAS POR TRATARSE DE UN PRODUCTO JAPONES.PERO YO ESTOY SEGURA DE QUE VAN A TENER EXITO.

  • 30.03.11 - 15:59 Uhr

    por: judith35

    855

    Yo, todavía no las he recibido, espero tenerlas pronto en casa y degustarlas. Por los comentarios que he leído, se me hace la boca agua. Mmmmm.

  • 30.03.11 - 16:47 Uhr

    por: sobek

    856

    Las acabo de recibir ahora mismo y he pillado a mi madre desembalando el paquete y con las manos en la barrita. Le han encantado.

  • 30.03.11 - 17:44 Uhr

    por: silviac

    857

    Ya me han llegado a casa!!!!! Acabo de probar la de naranja y la verdad es que está muy buena…. Ahora llegaran mis hijos del colegio y les dejaré probar a ver que tal.

    Gracias y saludos,

  • 30.03.11 - 19:20 Uhr

    por: laralucia

    858

    Aún no me ha llegado y estoy impaciente porque me llegue!!!!

  • 30.03.11 - 19:55 Uhr

    por: angel_dg_81

    859

    Estoy indignadisimo, ya que yo acerté todas las las preguntas, no me seleccionaron pese a contestar en el primer plazo de entrega, no se me ha comunicado que se me incluia en el nuevo sorteo, y mucho menos se me ha comunicado si me han dado o no las barritas, por lo que sigue teniendo validez el que no me la den.

    No me parece bien la falta de información.

  • 30.03.11 - 19:56 Uhr

    por: Lizie

    860

    @angel_dg_81: Ya tienes que haber recibido un correo avisando si estás o no admitido a la fase práctica. Si no es el caso, recuerda verificar la bandeja de correo “no deseados” ;) .

  • 30.03.11 - 21:38 Uhr

    por: dprado

    861

    hola a todos, he recibido mi pack! gracias de verdad por aceptarme en el proyecto! el snack es buenisimo ya os contare luego!

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